Chuqula de Doña Irma Grefa Sardinas de Jondachi (Napo Ecuador)
En 2010, en la comunidad Sardinas de Jondachi de la provincia de Napo. Doña Irma Grefa, la versión femenina de un chamán, me invitó a degustar esta bebida típica de su pueblo: el quichua amazónico. Frente a una fogata, entre el sonido de los sapos e historias de jaguares y anacondas, me contó de sus beneficios nutritivos y los recovecos de su preparación.
COMBOS
A partir de dos platos el costo se reduce. Pidenos información con gusto de la daremos
Historia de esta receta...
Ingredientes (vaso de 9 onzas)
Plátano maduro, leche, canela y los secretos tradicionales de Doña Irma Grefa
$1,00Precio